Szkoła Podstawowa im. Żołnierza Polskiego w Wędrzynie

Gościem naszym była Pani Małgosia Cerbin, która pokazała nam jak zrobić ser podpuszczkowy oraz ricotta. Dzieci samodzielnie mieszały, wyrabiały i dobierały składniki, które były na stole: czarnuszkę, zioła, paprykę oraz migdały, czekoladę, orzechy. Oczywiście 6-latki wybrały ostatnie przyprawy. Pilnowaliśmy odpowiedniej temperatury w garnku, ponieważ był to bardzo istotny element całego procesu. Dzieci dowiedziały się z jakiego mleka może powstać ser, jakie składniki inne powinny być jeszcze dodane: odpowiednia sól oraz podpuszczka. Poznaliśmy legendę, skąd pomysł na robione sery. To były cudowne zajęcia, a właściwie warsztaty, które poszerzyły naszą wiedzę i umiejętności.